Organický prášek z červené řepy

Organický prášek z červené řepy se vyrábí z organické řepy, která je dehydratovaná a poté rozemletá na prášek. Tento prášek si zachovává všechny ochranné živiny zralé řepy a je přirozeně bohatý na vitamíny, minerály a dusičnany. American Heart Association uvádí předběžnou studii, kde testovací skupina lidí s vysokým krevním tlakem, kteří každý den konzumovali šťávu z červené řepy, měla během následujících 24 hodin pokles krevního tlaku. S nejvyšším obsahem cukru ze všech druhů zeleniny je prášek z organické řepy stále oblíbenější jako náhrada sladidla. Řepný prášek/prášek ze šťávy se používá k ochucení mrkve, celeru a jiných zeleninových šťáv a zároveň se používá k dobarvování různých potravin a nápojů. Komerčně se také přidávají do salátových dresinků, omáček na špagety a rajčatových produktů (džusy a omáčky).